🥤當北方遇上了冻柠茶
刚刚在网上看到一则有趣的报导吸引看下去，是一名游客在小红书上的分享她在香港用一晚不睡觉的时间，来体验一下在不住店路情况下，从淩晨12时至早上六时到底可以怎么过，而结果是有三件事察新了她这一次的经历。
她说第一件事是无论凌晨的什么时份，街头都是灯光通明，特别是旺角和铜锣湾，并且街头都一定会有人，惊叹「香港人好像不用睡觉」！
大半夜也多人，其实是因为很多人的工作是那个时份才能下班，因这里的生活压力是难常大的，所以很多行业都是开至凌晨才下班，亦有一些人的工作是那个时份准备开始上班，所以大半夜在比较繁忙的地区会是仍有很多人的，而且亦会有很多食店是开通宵的。
这也让我想起名编剧南燕先生30多年前发生过的一件趣事，当时他的家从效区搬至旺角，然后他的小女儿当时就非常诧异地跟他说：「爸爸，怎样旺角的人好像不用睡觉的呢？」而且更跟她说很开心，因为就算是大半夜只要一下楼，总能买到冰淇林吃！逗得他爸爸哈哈大笑！
是的，旺角、太子、油麻地、尖沙咀、湾仔、铜锣湾等等地区都一定是不夜天的。
第二件让她惊叹的是大伴夜竟然仍郁很多公共交通公具营运中，特别是过海的队道巴士，她原本以为半夜已没有这些平民的交通公具而打算打车，但一看到道路上仍巴士，就马上跳上车过海，结果省却很多钱。
是的，这里是有通宵班的公共巴士和小巴，原因同上，都是照顾非常多需要凌晨上班或下班的普通市民，就像大半夜一定能在任何地方找到通宵的食店一样。
第三是她发现清晨在海傍是非常漂竟又舒服的。这个我认同，小时候的外婆家，就是对着维港的，是非常漂亮的，而且因为地理上是沿海的城市，「望海」对於我们已习以为常的，而这也是吸引很多人喜欢来旅游的元素，亦当然因近海，所以吃海鲜是真的非常美味的！
看着以上她的述，我内心会心地微笑，让我想回十多年前初回北京开展工作时，因地域的生活方式差诧而让我非常苦恼的一伴事情，就是找不到我最喜欢喝的港式冻柠茶了！
当时一回北京，先不说找不到冻柠茶，就算是晚上大多食店就已经关门，对於我习惯了吃无定时的来说，平常时习惯了真的饿时才外出吃东西，因无论什么时候总会找到吃的，但当时在北京又或上海，大家都习惯六时就吃晚饭，而且大约八时就已经开始街道黑黑的。
而且很快也发现，那时候要找一杯我平常喝的那种口味的冻柠茶基本上是不可能的，就算有店说有冻柠茶，大多是用「茶精」冲调出来的带甜酸味的茶，就像我们喝纸包装的柠茶的味道，对於我那可不对劲的，那时喝不到冻柠茶的日子对我是极难适应的。
而我因习惯了晚上工作，所以一到半夜向窗外四面漆黑的气氛，但又不习惯早睡，所以晚上是郁闷非常的。特别是晚上若肚子饿的话，就真有非常绝望的 :>
题外话，当年横店虽然号称是影城又有很多香港人聚在那边工作，所以宣称也有很多地道的港式食店，又说有奶茶、咖啡甚至冻柠茶等等，但其实那时在横店喝的只是一种「情怀」，因其际上那味道仍是非常不对的。
说回来，我想起应该大概是2015年间，那时我回北京为「花千骨」工作，终於让我在北京遇上了开始对味的港式冻柠茶食店了，大家可想而知，当时我肯定有事无事、无论食物是否好吃也不重要，我都一定指定去该餐厅的了，最少该店是用真正的新鲜柠茶以红茶就这样冲出来，并且最重要是真的有足够的冰块和适量的糖浆放在杯内。
当然我一定会在离开该银店前还叫多一杯外卖带走继续慢慢喝的，我还记得那些店员每次见到我时点冻柠茶的神奇眼神，他们不敢相信有人会是特意去不吃东西只点两杯冻柠茶来叹茶，是真的没遇过一位客人像我那么喜受点他们的冻柠茶，他们也跟我说其实平常没什么人点他们的冻柠茶的，我也说他们的其实也不算非常正察，但最少手法上以是接近，并且也很用心的认真的下冰块。
当然，现在已不同了，也可以说在寻找一杯冻柠茶的旅程中，让我同样地体验了不同城市的生活乐趣，也见证了一杯冻柠茶在不同城市的成长有趣故事，其实生活就是那么有趣味性的，也可说是到处是惊喜，特别遇到不如意事或暂时无法解决之事时，先别着急，然后耐心地静待那一天的出现，我相信每个人总有一天都能遇上一直心中碎碎念念的那杯「冻柠茶」的！
另一趣话题外话，起初在北京生活每次想点带冰块的饮品时，服务员每次问我要的是「冰」的还是「冷」的，我直接的反应是说「冷」的，因为在我从小长大在热带地区的习惯用语，「冷」是相对比较冻的意思，但每次送来的都没有冰块，我就奇怪为何说要冷的他们每次也不给冰块，后来经北京的朋友解释才知道原来在北方地区，因比较寒冷，所以「冷」的饮品是指不放冰柜的室温饮品，因放室外都已经足够让饮品很冷了！
我当时明白后自己都忍不住哈哈大笑起来！
从此我也记下了在北京点冻柠茶时一定要这样说「来一杯冻柠茶」！
麦振鸿
2023年6月8日
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