🍁七日鲜是这样练成的
说到七日鲜这代名词，大家一定不会陌生。
某程度上会马上让大家关联上港产片，而且更多人已把这称号等同烂片的代名词呢！
当然这代名词我是从小已经耳熟能详的了，因为在很久的年代之前，确实有一段时间，电影被很多客观条件所限制下，必须于极短时间内完成整个制作周期，为了快速完成一部电影赶着上映，可以想象得到一定会某程度上影响电影出来的质量的。
从一些那年代的前辈口里，曾大致了解过当时的实际情况。
其实很多人都有一些误解，觉得七日鲜的电影全盛时期大概是六十年代，之后就到八、九十年代，其实应该是不完全正确。
大约五、六十年代的那时期，其实已经开始崛起近代知名的电影制作公司，例如邵氏电影公司。而这批电影公司由于种种先天性有利条件之下，所以他们其实是把香港电影改朝换代的功臣，让香港电影的质量慢慢地提高以及规划化，同时也给予当时拍电影的导演和团队有比较好的资源和时间的周期。
不信的话，大家可以想想，就算到今天我们一提到「邵氏电影」的称号，大多不会是眨意的。并且若要我们说出好看的邵氏电影以及非常出色的邵氏导演和演员，我们怎也可以随口说多一堆名字，这就足以证明我所说的不虚。
所以这情况下，六十年代起始应不会是七日鲜的全盛期了吧！ 
另外对于七日鲜这名词的另一谜思，据说是六十年代之前的戏院商们，他们联合规定所有上映的电影必需最多上映七天就一定要落画，这是当年戏院商的一种商业策略，以此增加自己的利润所致。
因为当年的电影制作公司为了生存，必须要不停的快速拍摄，快速出产很多电影来供应给电影院播放，电影公司才能有利可图，故此「七日鲜」这说法也代表着当年戏院商这种不健康的商业操作方式。
至於八、九十年代确实也有另一波的「七日鲜」之潮，这留待以后再跟大家说说。
为何这次我会说七日鲜的典故？可能因为前天在邵氏制片厂的后期制作中心看片的原故，让我马上联想起邵氏电影，接着我更马上联想起这座落在将军澳的邵氏制片厂，当刚刚建成还未正式启用之时，第一部在这当年号称全亚州投资最巨大的后期制作中心工作的电影，就是邵氏公司自己出品，邱礼涛导演的「Laughing Gor之变节」，并且这部电影邵氏公司真的只能给我七天的工作时间去完成整部电影的音乐工作呢！
我刚刚才联想到这真的是非常神奇又意想不到的巧合。
为何当时音乐制作周期只得七天呢？其实是因当时TVB电视剧Laughing哥突然爆火，于是乎TVB在四月时马上决定开拍电影版来赶在暑假档八月上映，由于该电影在构思以至拍摄及到后来的剪接，整个过程已经消耗了大部分的时间，所以真的没法给予我充裕的音乐创制时间了。
我一向是喜欢向极限挑战的，亦由於是邱导的电影，所以我想也不想就正接答应接下这项目，因我的信念是「一定能做得到的」！
这是我一向在工作上给自己的座佑铭！
我仍很清楚的记得当年我是7月28日把所有音乐完成交给他进行混音工作的，因我是7月27日生日，所以那年绝对是在工作中渡过生日...因在那七天之中是完全谢绝探访，把自己关在公司，非常专注又没日没夜的工作呢！
(这部电影我很喜欢看段兄妹情，吴镇宇真的不需要影帝奖加持，他的实力已证明一切，所以看到结束真的很伤心呢！)
大家不要觉得七日鲜的音乐一定很粗制滥造，我可以非常负责任地跟大家说：「我是非常满意Laughing哥之变节的所有原创音乐！」
这部电影的音乐就算是到今天，我仍是非常喜欢及满意！我亦建议大家有机会再看这部电影时，真的不要错过细听每一段音乐，而且必须听至最后的片尾字幕音乐完结为止。
最后想再打破大家另一样谜迷思，其实「七日鲜」这个名词，不一定是贬义的。
我常常说，每一件事情都是「两面体」，故此对于我来说，「七日鲜」实在是一个很好的机会去把自己的内在潜质「逼」出来的。
因为让自己去完成不可能的任务，就会发现你又强大了。
当跟自己说要在很短时间内做一个很棒的作品出来，就会激发出藏在心里面的那股「冲劲」和「热诚」，继而会尽全力地打造作品出来。
我也会把这称之为「一团火」，真的，对任何事情，心里永远保持着一团火是很重要的，这亦是最能支撑一个人去面对人生各种不同际遇的最佳能力。
只要有一团火在心，成功一定会永远跟你伴随的！我们一起互勉啦！
考考大家，以上说了Laughing Gor之变节是邵氏后期制作中心的第一个开心工作，其实邵氏后期制作中心紧接着的第一部电影后期工作可亦都是我的作品，大家猜到是那一部吗？
今天说了很多，所以答案留待往后再跟大家说说啦！
麦振鸿
2023年7月2日
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